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Jeder Abend ist ein Ereignis

Weinkarte

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Der Frankenwein

Ans Herz legen möchten wir Ihnen vor allem den Wein aus unserer fränkischen Heimat mit seinen ureigenen Sorten und seinem ungeheuren Facettenreichtum.


WEINGENUSS AUS FRANKEN UND ALLER WELT

Bacchus, Blanc de Noir, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Cuvée, Domina, Dornfelder, Frühburgunder, Gemischter Satz, Müller-Thurgau, Quittenwein, Regent, Riesling, Rotling, Scheurebe, Silvaner, Solanera, Spätburgunder, Schwarzriesling, Salice Salentino, Teroldego, Weißer Burgunder uvm.


Ein kleiner Auszug aus unserer Weinkarte

WEINHAUS NÜSSLEIN, ZEIL AM MAIN

hat sich mit großer Leidenschaft der Thematik des Weins verschrieben
Ziegelangerer Ölschnabel Silvaner | 2009 Bocksbeutel, Kabinett 		0,25l 3,40 €
Zeiler Kapellenberg Spätburgunder | 2008 aus dem Bocksbeutel 0,25l
0,75l 		4,20 €
11,90 €

BÜRGERSPITAL WÜRZBURG

Wein der Spitzenklasse, seit beinahe 700 Jahren bekannt für seine renommierten Weinlagen, aber auch als Geburtshaus des Bocksbeutels.
Würzburger Stein Riesling | 2007 Spätlese, trocken 		0,75 l 24,50 €
Bürgerspital Silvaner | 2009 0,25l
1,0 l		 3,50 €
13,50 €

WEINGUT B. RIPPSTEIN, SAND AM MAIN

Für ein einheimisches Weinerlebnis mit dem Geschmack aus der Umgebung
Sander Bacchus | 2009 Spätlese, trocken 		0,25l
1,0l		 3,10 €
12,20 €
Sander Kronberg Rotling | 2009 0,25l
1,0l		 3,60 €
14,20 €

WEINGUT PETER GÖTZ, ZELL A. EBERSBERG

"Wein ist unser Leben"
Regent Barrique | 2006 		0,25l
0,75l		 5,90 €
17,50 €
Tresterbrand vom Silvaner 2 cl 3,80 €

HARTMUT SCHEURING, KÖNIGSBERG

Jeden Schluck genießen.
Alter Gemischter Satz | 2009 Absolute Rarität aus ca. 80 bis 100 jährigen Reben 		0,25l 4,00 €

Die Auswahl der Weingüter und Winzer

Unser Interesse gilt nicht den Winzern, die einen einzigen Topwein produzieren, sondern vielmehr den Weingütern, denen es gelingt, die verschiedenen ureigenen Charaktere ihrer Weine Jahr für Jahr darzustellen.

Wir suchen nach der Unverwechselbarkeit, die die Winzer in ihre Weine legen. Denn Weinmachen ist eine Liebe zum Detail. Unsere Unterstützung gilt den Weingütern, die schonenden Anbau betreiben und ihr eigenes Potenzial an Lesegut nicht durch irgendwelche Zukäufe aufbessern und vermischen.

Deswegen haben wir eine repräsentative Auswahl an Weingütern im Wei'Stübla aufgenommen, wo Handwerk und Tradition, aber auch neue Ideen, Sorgfalt und Freude an der Arbeit, Qualität und Preis-Leistungsverhältnis hochgehalten werden.